パティシエ辻口博啓氏が手掛ける豆スイーツ専門店「fève」と和スイーツ専門店「和楽紅屋」2ブランドを統合した旗艦店が東京・自由が丘にグランドオープン

京都の「Hyssop」がハラール和牛を使用したムスリムフレンドリーメニューを開始

【Food Diversityメルマガ】アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第12回目「One Table Day」実施

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第12回目となる「One Table Day」実施

「NEXTハラミ重」が羽田空港にて販売開始

ヴィーガンベイクショップ「ovgo Baker」が京都に「ovgo Baker Nijo St.」をOPEN

「”食”を扱う企業は今が始め時！フードダイバーシティの基礎から実践まで」 in 大阪 開催レポート

「アフターコロナの新トレンドに対応！飲食店向けフードダイバーシティセミナー」 in 旭川・札幌 開催レポート

ヴィーガンレストラン菜道（東京・自由が丘）が2023年1月にロサンゼルスで「SAIDO’s VEGAN WAY」開催

2022年11月サマリー　コラム「”ベジタリアン対応”こんなに違う欧米諸国と日本の現状」