アサヒグループジャパンが日本初となる酵母由来の非動物性ミルクを発売

食の多様性に取り組む現場で立ちはだかる「食品問屋の壁」――それでも前に進むために

熊本の銀杏釜めしがヴィーガンメニューを本格スタート！台湾素食にも対応

MICEの食対応で重要な「さしすせそ」の選定

フードダイバーシティ株式会社が「食の多様性」理解を深める新人・中途研修プログラムを実施中

世界一のヴィーガンレストラン菜道が監修する“mochotto with CHLORELLAシリーズ” の第3弾『mochotto with CHLORELLA ドレッシングシリーズ』新発売

神戸の「isogami 餃子バル tomako」が新たに4種類のヴィーガンラーメンを提供開始

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル「Pavé」にて ヴィーガン長崎ちゃんぽん＆皿うどんが新登場

香川県高松市「by age 18」が夜限定でヴィーガン寿司をスタート

フードダイバーシティ対応、やった“つもり”で終わらせない