なぜ「対応店リスト」や「飲食店マップ」を作っても外国人旅行者は来店しないのか――自治体・DMOが見直すべきKPI

岡山県倉敷市「鷲羽山レストハウス ローカル食堂」でヴィーガン対応「岡山旬野菜天丼」を提供中

今年も「日清謎うなぎ丼」が登場！2026年7月13日より発売

観光庁、多様な食習慣・文化的慣習を持つ訪日外国人旅行者の受入環境整備に向けたモデル事業の採択結果を発表

長崎市・長崎県・DMOの職員向け「地域全体で食の多様性に対応するために」セミナー開催レポート

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！埼玉県戸田市のこだま虹保育園にて4回目となる「One Table Day」実施

カレーうどんに答えあり！？株式会社讃匠主催「ヴィーガン・ハラール・グルテンフリーメニュー導入セミナー」開催レポート

アジア競技大会（2026/愛知・名古屋）に向けた「ヴィーガン・ハラール対応セミナー＆試食会」in 名古屋市 開催レポート

ワールドカップはフードダイバーシティの最前線

信州和牛もヴィーガンバーガーも。長野県松本市の「BURGER CHOP」が世界の旅行者に選ばれる理由