「2foods」と「カゴメ」が共同開発したプラントベースチーズ「Ever Cheese」発売中

ディーツフードプランニングが農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業にて約6.8億円の採択決定

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（富山市）開催レポート

サステナビリティレポートでも広がるフードダイバーシティ

東京銀座『FARO』が『ミシュランガイド東京2025』にて5年連続の“一つ星”と4年連続の“グリーンスター”を獲得

京都河原町にヴィーガン＆グルテンフリーに対応した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋がOPEN

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（盛岡市）開催レポート

仙台市「令和6年度ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム受入環境整備事業」フードダイバーシティ株式会社が契約候補に選定

「京都ビーガングルメ祭り2024 秋」が2024年11月10日に開催

早稲田大学、東京女子医科大学、神戸大学の共同研究チームが培養肉の生産効率を大幅に向上させる画期的な培養方法を開発