変わるイタリアの食卓──「ヴィーガン・ピザ論争」から見える食文化の未来

沖縄・デパートリウボウでヴィーガン沖縄そばの提供開始

令和8年度・観光庁「多様な食習慣や文化的慣習を持つ訪日外国人旅行者の受入環境整備に向けたモデル事業」の公募を開始

日本の食品会社は「ガラパゴス携帯」の道を辿るのか

単なる“置き換え”のヴィーガン対応は、今後選ばれなくなる――ロンドンで進む淘汰が示す未来

植物性ミルク完全ガイド｜種類・特徴・料理別の使い方まとめ

兵庫県で広がる食の選択肢 ― ムスリムフレンドリー＆ヴィーガン対応グルメ

「打ち出しすぎ」が招く逆効果——ヴィーガン・ハラール対応の落とし穴

世界のデニムファンを「食」で迎える倉敷・児島、多様性に寄り添う新たな旅のかたち

姫路観光コンベンションビューローが「ヴィーガン＆ハラール等 食の多様性に対応した集客セミナー」を開催