海外の日本食レストランから学び、「差分」をデザインする重要性

日本人の常連客も海外からのインバウンドも大切にするために 〜「Our Specialties」で二重価格問題を回避する〜

「ヴィーガン・ハラール等の多様な食習慣対応セミナー＆試食会」 in 岡山県倉敷市 児島編

御殿場市がヴィーガン・ハラール・グルテンフリーなど「多様な食文化対応セミナー」開催

金沢市が「今日からできる！ヴィーガン・ハラール・アレルギーなどの多様な食習慣への対応セミナー」開催

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第35回目となる「One Table Day」実施

熊本市 ・令和7年度「ベジタリアン・ヴィーガン等の多様な食文化対応セミナー＆試食会」開催レポート

姫路もく保育園にて楠本シェフが第3回目となる「野菜をおいしく食べる料理教室」を開催

東京都が宿泊・飲食・小売事業者等向け ムスリム・ベジタリアン等多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者受入セミナー、店舗見学・マッチング会を実施

【観光サービス人材育成セミナー】インバウンド対応スキルを磨く～食文化を知る～ in 奈良 開催レポート