無料でメニュー開発支援を実施致します
2023年度、フードダイバーシティ株式会社では福岡県より委託を受け、ベジタリアン・ヴィーガン・ハラール等のフードダイバーシティに関するセミナーなどの事業を展開しております。
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第1回目「「ハラール・ベジタリアン・ヴィーガン市場の最新動向と福岡での対応方法（基礎編）」 開催レポート
第2回目「ハラール・ベジタリアン・ヴィーガン市場の最新動向と福岡での対応方法（実践編）」開催レポート
セミナーの様子
無料個別支援業務
本事業では20事業者様を対象に、食の多様性に対応したメニュー開発に向けた個別支援を行います。
※アドバイザー派遣に係る人件費・交通費は無料。ただし、その他メニュー開発に係る食材等の購入費については、各事業者負担。
支援内容
・福岡名物など既存メニューを活かした新メニューの開発支援
・食の多様性に対応するための食材・調味料等の仕入れ先の開拓支援 等
※個別支援のイメージはこちら
STEP1： セミナー参加者の中からメニュー開発を希望する事業者を募集し、支援事業者を県と事務局が協議の上決定。
STEP2：アドバイザーが現地に訪問しアドバイス（合計3回）
※令和6年2月29日までで支援終了。
（支援例）1回目 支援事業者の店舗・施設にてヒアリング、具体的なアドバイス
2回目 新メニューのテスト版を試食し、フィードバック
3回目 改良後のメニューを試食し支援完了
セミナーのお申し込みについて
DAY3 2023年10月11日（水）14:00～16:00
「Web、SNS、Googleマップ活用術」
・集客に必須のSNSツール・GoogleMAPの活用法
・食の多様性対応を意識した発信のポイント
講師：株式会社mov インバウンド事業部コンサルティング部 部長 川西 哲平氏
講師：フードダイバーシティ株式会社 海外事業部 ナザヤ・ズライカ氏
会場：TKPガーデンシティ博多 阿蘇1
福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階
お申し込み：https://x.gd/U9HJb
DAY4 2023年11月15日（水）14:00～16:00
「外国人の文化・習慣に配慮した接客のポイント」
・ベジタリアン・ヴィーガンの店舗での対応
・イスラム教徒の文化・習慣や接客のポイント
講師：有限会社山本屋 専務取締役 青木 裕典氏
講師：キャリアダイバーシティ株式会社 代表取締役 和田 海二氏
会場：TKPガーデンシティ博多 阿蘇1
福岡市博多区博多駅前3-4-8 サットンホテル博多シティ内 5階
お申し込み：https://x.gd/U9HJb
お問合せ
その他のお問合せについては下記までご連絡頂ければと思います。
info@food-diversity.co.jp
