ヴィーガン？それともプラントベース？どちらを使うべき？

海外ベジニュースVol.6 ニューヨーク市長が発表、市民の牛肉消費量を50%削減するよう要求

海外ベジニュースVol.5 メニューの50%がプラントベースに？グローバルチェーンで進むプラントベース対応

インド 日本食市場のパイオニアに直撃インタビュー「多様なインドの食事情」

「多様化する食と農～にし阿波の魅力～」セミナー＠東みよし町　開催レポート

【フーデックスジャパン2021レポート】増えるベジタリアン・ヴィーガン商品

ラグビーW杯優勝国南アフリカがキャンプ地にした岐阜県

アフターコロナの主流「サスティナブルツーリズム」に備えて飲食店・宿泊施設が行うべき5つのこと

群馬県みなかみ町の上牧温泉「辰巳館」で炭火焼きヴィーガンコースを堪能

2021年のFOODEXの見所は？話題のヴィーガン、代替肉関連商品も集結