2021年5月サマリー コラム「ヴィーガンメニューを作る際に気を付けたい3つの先入観」

今年のラマダンもステイホーム ⁉︎2021年ラマダン・イードレポート

大豆ミートは本当に必須？ヴィーガンメニューを作る際に気を付けたい3つの先入観

【Food Diversityメルマガ】日本のプラントベースを世界へ『越境EC事業 “素のまま”』β版リリース

フードダイバーシティの最前線！「食」の多様性について学んで交流しよう in 大阪

【Food Diversityメルマガ】”からあげビーチ”最も分かりやすくフードダイバーシティを説明する本が出版されました

海外ベジニュース Vol14 植物由来乳の製造メーカー・スウェーデンのオートリー社が上場へ

日本でムスリムとして生活する　-日本人ムスリム、Kaijiさんのラマダン-

2021年4月サマリー　コラム「ここまではハラールと全く同じ兆候！？今、ベジタリアン・ヴィーガン業界に起きていることと今後の予測について」

米NYのミシュラン3つ星レストラン「Eleven Madison Park」がヴィーガンレストランに変更！その理由とは？