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乳不使用のハーゲンダッツ「グリーンクラフト」はどんな味?
https://fooddiversity.today/article_97554.html

東京で食べられるヴィーガンスイーツ6選
https://fooddiversity.today/article_97130.html

最新ハラールおよびヴィーガン食材・調味料カタログ
https://fooddiversity.today/wp-content/uploads/2020/07/202007Ver-Global-Catalog.pdf

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【1】 2021年8月度Food Diversity todayの動向サマリー
【2】 2021年8月度ハラールグルメジャパンの動向サマリー
【3】 コラム「『すべての人々が楽しめる、ダイバーシティなお店づくり』 大久手山本屋が視覚障害のあるお客様に向けたサービスをスタート」
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2021年9月号 #72

皆様、こんにちは。フードダイバーシティ株式会社の守護です。

弊社は「日本で食の多様化を推進し、多文化社会の構築に貢献する」をミッションに下記事業を運営しております。
https://fooddiversity.today/outline

本メルマガでは各サイトからのデータなどを集めたサマリーを提供致します。

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【1】 2021年8月度 Food diversity.today の動向サマリ
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8月のアクセスランキングは下記の通りです。

★第1位 国内外代替肉メーカーの比較まとめ
https://fooddiversity.today/article_57309.html

⇒ますます注目度が高まる国内外代替肉メーカーまとめの記事が1位となりました。
日本政府も下記の通り、環境白書で水晶を発表しております。
https://fooddiversity.today/article_92184.html

 

★第2位 ”スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ
https://fooddiversity.today/article_91169.html

⇒代替肉はどこで買えますか?という問い合わせは日々増えております。
まとめ記事が今月2位となりましたので、是非ともご一度くださいませ。

 

★第3位 日本政府がプラントベース食品表示の明確化を発表
https://fooddiversity.today/article_97006.html

⇒とうとう河野大臣が会見を行いました。
とても重要なことが発表されていますので、是非ともご一読くださいませ。

 

★第4位 Do Wagyu Cattle Drink Beer? Everything You Need to Know
https://fooddiversity.today/en/article_67857.html

⇒和牛はビールを飲んでいるのか?
英語の記事ですが、今月4位に浮上してきました。
コロナで日本へ行き来ができない今、日本食への興味関心が非常に高まっているのを感じます。

 
★第5位 世界初アジア発祥のプラントベースミート 「オムニミート (OmniMeat®)」2020年5月18日(月)日本初上陸!
https://fooddiversity.today/article_60029.html

⇒今月も5位となったオムニミートの記事ですが、本当に最近使用店舗が増えてきたのを実感しております。

BtoCはこちら
https://amzn.to/3ygZoLr

BtoBはこちら。
https://fooddiversity.today/wp-content/uploads/2020/07/202007Ver-Global-Catalog.pdf

 
 
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【2】 2021年8月度ハラールグルメジャパンの動向サマリ
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・アプリダウンロードはこちら。
iTunes : https://goo.gl/kpdzxf
Google Play : https://goo.gl/mhKbw7

・アプリダウンロード数
⇒231,824(2021年8月度末日)

・掲載はこちら
https://www.halalgourmet.jp/getlisted

★2021年8月度アクセス数の多かったお店のランキングは下記の通り

1 Asia Spicy Diner 585(難波)https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/434884
2 LUXE BURGERS(人形町) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/468375
3 天丼専門 銀座いつき(銀座) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/398760
4 ハラル焼肉 ぜろはち難波OCAT本店(難波) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/346214
5 一承(上野) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/745902
6 馬子禄 牛肉面(神保町) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/428638
7 SOLEIL(銀座) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/1310
8 日本食レストラン祭(大阪) https://www.halalgourmet.jp/restaurant/756
9 神戸牛ステーキ桜(神戸) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/670326
10 ミセスイスタンブール(羽田空港)https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/631

⇒Asia Spicy Diner 585が2ヶ月連続で1位となりました。
動画も非常にいいペースで再生されています。
https://www.youtube.com/watch?v=nqzCLjF9Bdc
 
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【3】 コラム「『すべての人々が楽しめる、ダイバーシティなお店づくり』 大久手山本屋が視覚障害のあるお客様に向けたサービスをスタート」
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「点字メニューが読めるのは●%!?」

 

ハラールやヴィーガン対応だけがフードダイバーシティではないとつくづく感じました。

 
名古屋、味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋さんの新しい取り組みについて、

是非ともご覧頂ければと思います。

 

↓詳細はこちらから
https://fooddiversity.today/article_97253.html

ご意見、ご質問などお待ちしています。

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ご覧いただき、誠にありがとうございました。

また、こういう情報が知りたい、こういうデータがほしいというご要望を是非頂きたく思います。

是非本メールをご活用いただき、皆様のビジネスにお役立ちできれば幸いです。

引き続きフードダイバーシティ株式会社をご愛顧頂けます様、何卒宜しくお願い致します。
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