Sep 15

【Food Diversityメルマガ】世界一の称号を持つ菜道が提供する1万円のヴィーガンコースとは？

Sep 1

2020年8月サマリー　コラム「withコロナの観光業を救う10のキーワード 『食の多様化』に対応する」

Aug 24

【まとめ】みんなのテーブル記（アレルギー編）第1弾：菜道@自由が丘

Aug 17

ヴィーガンレストランがOPEN前に来店の予想をしていなかったお客様とは？

Aug 3

2020年7月サマリー　コラム「【食とインバウンド】代替食品は主流になるか」

Jul 28

【Food Diversityメルマガ】大手コンビニエンスストアにおけるハラール・ベジタリアン・ヴィーガン・代替肉施策まとめ

Jul 26

【Food Diversityメルマガ】食物アレルギーの私がお店に求める3つのこと

Jul 8

【Food Diversityメルマガ】災害時の非常食や支援物資に関する一つの考え方

Jul 2

2020年6月サマリー　コラム「フードダイバーシティへの対応がもたらす4つのメリット 名古屋の老舗味噌煮込みうどん店がハラール・ヴィーガン対応を始めた理由」

Jul 1

ご一読頂きたいアレルギーに関する卒業論文