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通販開始!山本屋、もう一つの味「きのこ香る味噌煮込みうどん」とは?
https://fooddiversity.today/article_103576.html

東京都、フードダイバーシティに関する無料アドバイザー派遣実施中
https://fooddiversity.today/article_97828.html

最新ハラールおよびヴィーガン食材・調味料カタログ
https://fooddiversity.today/wp-content/uploads/2020/07/202007Ver-Global-Catalog.pdf

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【1】 2021年11月度Food Diversity todayの動向サマリー
【2】 2021年11月度ハラールグルメジャパンの動向サマリー
【3】 コラム「人吉球磨地域における『食の多様性対応』と『SDGs×地産地消ツーリズム』に関する勉強会・試食会レポート」
【4】 今後のイベント情報について
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2021年12月号 #75

皆様、こんにちは。フードダイバーシティ株式会社の守護です。

弊社は「日本で食の多様化を推進し、多文化社会の構築に貢献する」をミッションに下記事業を運営しております。
https://fooddiversity.today/outline

本メルマガでは各サイトからのデータなどを集めたサマリーを提供致します。

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【1】 2021年11月度 Food diversity.todayの動向サマリ
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11月のアクセスランキングは下記の通りです。

★第1位 ”スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ
https://fooddiversity.today/article_91169.html

⇒代替肉はどこで買えますか?という問い合わせは日々増えております。
まとめ記事が今月1位となりましたので、是非ともご一度くださいませ。
 
 
★第2位 国内外代替肉メーカーの比較まとめ
https://fooddiversity.today/article_57309.html

⇒ますます注目度が高まる国内外代替肉メーカーまとめの記事が今月2位となりました。
日本政府も下記の通り、環境白書で推奨を発表しております。
https://fooddiversity.today/article_92184.html
 
 
★第3位 東京都による令和3年度「ムスリム等多様な文化・習慣に関する受入環境整備事業」のご案内
https://fooddiversity.today/article_97828.html

⇒10月から東京都の事業が始まっており、大変ありがたいことに注目度の高い取り組みになっています。
現在セミナーは第1回から第7回までが終了し、これからいよいよ次回で最後。注目の講師は世界一のシェフです。
 
 
★第4位 Enjoy Hot Springs (Onsen) in a Muslim-Friendly Way at These Ryokans!
https://fooddiversity.today/en/article_101787.html

⇒寒い季節になりました。
日本在住のムスリム向けに発信した温泉の記事が今月4位となりました。
「温泉×ハラール」は関心度がとても高いです。
 
 
★第5位 Is Natto Halal? Dig More About This Japanese Traditional Food
https://fooddiversity.today/en/article_99372.html

⇒「納豆はハラールなのか?」の記事が今月5位となりました。
外国人は納豆を食べない?いえいえ、そういう時代は終わりを迎えているのかもしれません。
 
 
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【2】 2021年11月度ハラールグルメジャパンの動向サマリ
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・アプリダウンロードはこちら。
iTunes : https://goo.gl/kpdzxf
Google Play : https://goo.gl/mhKbw7

・アプリダウンロード数
⇒234,202(2021年11月度末日)

・掲載はこちら
https://www.halalgourmet.jp/getlisted

★2021年11月度アクセス数の多かったお店のランキングは下記の通り

1 一承(上野) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/745902
2 Asia Spicy Diner 585(難波)https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/434884
3 天丼専門 銀座いつき(銀座) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/398760
4 日本食レストラン祭(大阪) https://www.halalgourmet.jp/restaurant/756
5 SOLEIL(銀座) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/1310
6 ハラル焼肉 ぜろはち難波OCAT本店(難波) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/346214
7 馬子禄 牛肉面(神保町) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/428638
8 神戸牛ステーキ桜(神戸) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/670326
9 Ayam-YA 新御徒町店(新御徒町) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/805
10 LUXE BURGERS(人形町) https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/468375

⇒一承さんが2ヶ月連続の一位となりました。

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【3】 コラム「人吉球磨地域における『食の多様性対応』と『SDGs×地産地消ツーリズム』に関する勉強会・試食会レポート」
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熊本県の人吉球磨地域をご存知でしょうか。

九州山地に囲まれた人吉盆地に位置し、球磨川沿いの温泉と川下りで有名な地域です。
 

しかし2020年7月に豪雨災害で、大きな被害を受けた地域でもあります。

復興を目指すキーワードは『食の多様性対応』と『SDGs×地産地消ツーリズム』。

 
弊社ではその勉強会を3回にわたって行いました。

↓詳細はこちらから
https://fooddiversity.today/article_102809.html

ご意見、ご質問などお待ちしています。

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【4】 今後のイベント情報について
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■12月8日 ベジタリアン・ヴィーガン・オーガニック メニュー開発のポイント in 東京都
https://fooddiversity.today/article_97828.html

■12月9日 ハラール・ヴィーガン料理教室 in 東京都
https://fooddiversity.today/article_97828.html

■12月16日 フードダイバーシティセミナー in 今治市
https://fooddiversity.today/article_101288.html

■2022年2月3日 令和3年度とくしま観光アカデミーでのフードダイバーシティセミナー
https://fooddiversity.today/article_100604.html

■2022年2月8日 フードダイバーシティセミナー in 今治市
https://fooddiversity.today/article_101288.html

■2022年2月18日 サービス産業向けのフードダイバーシティ~最新トレンドと今後求められる対応について~ in 東京ビッグサイト
詳細未定

■2022年2月22日 フードダイバーシティセミナー in 仙台市
詳細未定

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講演・セミナー・社内勉強会について
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「全国の実例を集めた講演」における講師派遣の依頼はこちらまで。
info@food-diversity.co.jp
https://fooddiversity.today/seminar

講演実績
https://fooddiversity.today/history

ご覧いただき、誠にありがとうございました。

また、こういう情報が知りたい、こういうデータがほしいというご要望を是非頂きたく思います。

是非本メールをご活用いただき、皆様のビジネスにお役立ちできれば幸いです。

引き続きフードダイバーシティ株式会社をご愛顧頂けます様、何卒宜しくお願い致します。
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