7月 4

OLDフードテックとNEWフードテックについて

7月 3

海外ベジニュース Vol21 中国国内のプラントベースに対する認知度調査

6月 30

代替⾁のネクストミーツ、代替卵（植物性鶏卵）「NEXT EGG 1.0」の商品化が決定。動物性不使⽤で作るタマゴをBtoBで⽇本先 ⾏販売、BtoCにも展開予定

6月 28

話題沸騰の代替卵『HOBOTAMA（ほぼたま）』とは？キユーピーが新しく提案するプラントベースフード取材レポート

6月 26

海外ベジニュース Vol20 米大手スーパーのヴィーガン食品から日本食をリサーチ

6月 25

代替⾁のネクストミーツ、アメリカでD2C販売スタート初⽇で完売

6月 24

【食の多様化対応！ヴィーガン編】鳥取県インバウンドおもてなし力向上研修開催

6月 22

ミシュラン一つ星取得のイタリアンレストランFARO（銀座）のヴィーガンコースレポート

6月 19

海外ベジニュース Vol19 米ミシュラン「Eleven Madison Park」のヴィーガン対応、15,000人が予約待ち

6月 16

代替⾁のネクストミーツ、約10億円の資⾦調達が完了。世界での ブランド展開を同時多発的に推進。【NEXT MEATS】