6月 22

ミシュラン一つ星取得のイタリアンレストランFARO（銀座）のヴィーガンコースレポート

6月 16

代替⾁のネクストミーツ、約10億円の資⾦調達が完了。世界での ブランド展開を同時多発的に推進。【NEXT MEATS】

6月 16

代替⾁のネクストミーツがアメリカ上陸！⼈気バーガーチェーン 「Wayback Burgers」とのコラボバーガーを提供開始

6月 7

【Food Diversityメルマガ】”スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ

6月 5

ベジタリアン・ヴィーガン商品をどのように売る？「うさぎ戦略」と「かめ戦略」について

6月 4

世界最大のムスリム人口を誇るインドネシアでも代替肉がトレンド化？

6月 1

“スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ

5月 26

“毎日をよりサステナブルに”を掲げるイケアの『プラントベースメニュー』実食レポート

5月 24

大豆ミートは本当に必須？ヴィーガンメニューを作る際に気を付けたい3つの先入観

5月 19

フードダイバーシティの最前線！「食」の多様性について学んで交流しよう in 大阪