May 5

米NYのミシュラン3つ星レストラン「 Eleven Madison Park」がヴィーガンレストランに変更！その理由とは？

May 2

横浜中華街のSARIO聘珍茶寮にてヴィーガン対応のドライカレー販売開始

Apr 29

2021年4月22日からエクセルシオールカフェにて「大豆ミートのベーグルサンド」が発売開始

Apr 23

ここまではハラールと全く同じ兆候！？今、ベジタリアン・ヴィーガン業界に起きていることと今後の予測について

Apr 19

サスティナブルな観光地域づくり、 熊本県人吉球磨で欧米旅行関係者向けファムトリップを実施

Apr 13

日本コカ・コーラがオーツミルクを販売開始！その売り方に注目

Apr 11

再現で勝負？それとも別の味で勝負？フードダイバーシティ対応で考えたい味の方向性

Apr 2

業界必読！JETROが「ベジタリアン・ヴィーガン市場に関する調査（英国、フランス、ドイツ）」を発表

Mar 29

オーナーは元プロ野球選手!?埼玉西武ライオンズの本拠地メットライフドームでヴィーガン専門店「BACKYARD BUTCHERS」がOPEN

Mar 24

ヴィーガン？それともプラントベース？どちらを使うべき？