2020年11月15日号 (2020年11月02日発売)の雑誌『Pen』のテーマは”サスティナブル”、気になる国内外代替肉特集も満載

注文の8割がヴィーガンメニュー！？Uber Eatsや出前館等の出前市場でヴィーガンが選ばれる理由

みんなのテーブル記（アレルギー編）第6弾：Le Paysan＠香川・善通寺

【後編】「大豆ミート」関連商品が売れない3つの理由とその解決策

中田敦彦氏が1日1食のヴィーガン生活を開始！その理由は？

【前編】「大豆ミート」関連商品が売れない3つの理由とその解決策

みんなのテーブル記（アレルギー編）第4弾：hal okada vegan sweets lab＠広尾

元「ブルゾンちえみ」こと藤原しおり氏がアマゾンの森林火災から地球環境へ警鐘、お肉の量や選び方等に言及しました

新型コロナウイルス感染症収束後のスタートダッシュに向けたフードダイバーシティセミナー開催＠姫路・加古川

何を注意すべき？これは大丈夫？普段何を食べてるの？アレルギー持ちがよく聞かれることベスト3