2021年8月夏、突如渋谷LOFTに登場したプラントベースフードブランド「2foods」。コンセプトは「Yummy (But So Healthy)」で一見すると相反する美味しさと健康を兼ね備えた”ヘルシージャンクフード”が店内に並びます。
渋谷ロフト店のリリースからわずか1年で店舗数は6店舗まで拡大し、カゴメ（株）との資本提携を発表する等、その勢いは止まりません。
今回は2foodsのメニューの一部を紹介します。（店内は全てヴィーガン対応）
まさにヘルシージャンクなメニューラインナップ
まるでたまごなドーナツサンド
2foods HPより引用
卵不使用でありながら、香り・食感はたまごそのもの。カボチャ由来のβカロテンや大豆由来のタンパク質も含まれており、低コレステロール。
ソイチキンタツタドーナツサンド
2foods HPより引用
衣にはビタミンB1、B6が豊富なひよこ豆を使用。チキンタツタ特有のジューシーで柔らかい噛み応えを再現。甘酸っぱくて濃厚なタルタルソースが食欲をそそります。
まるでバターチキンカレー
2foods HPより
ヴィーガンバターの香りと野菜の旨みが広がる、まるでバターチキンなカレー。野菜をふんだんに使用し、じっくり煮込んで溶け込ませることで、一皿で1日の約1/2の野菜の摂取を実現。カロリーも気にせず楽しめます。
食後のデザートもお忘れなく
生食感の濃厚ガトーショコラ
2foods HPより引用
特殊製法の超微粒玄米粉を使用し、濃厚でなめらかなくちどけを実現した、ヴィーガンかつグルテンフリーのガトーショコラ。食べた瞬間、濃厚なカカオのインパクトと口溶けを楽しめます。
2層のやみつきヴィーガンプリン
2foods HPより引用
しっかりとしたコクとなめらかな口当たりにこだわったヴィーガンプリンとジューシーないちご寒天ゼリーの組み合わせがクセになる2foodsオリジナルのヘルシーデザート。有機アガベイヌリンを配合、不足しがちな食物繊維が摂取できます。
フードテックの最先端が集結！（渋谷店・銀座店限定）
2foodsの魅力はお料理だけではありません。店舗併設のフードテックパークでは世界中のフードテック企業の商品が展示・販売されています。お店に行かれた際はチェックしてみてください。
2foods 店舗一覧
・渋谷ロフト店
・銀座ロフト店
・アークヒルズ店
・八重洲地下街店
・麻布十番店
・ラボキッチン
