ミシュラン一つ星取得のイタリアンレストランFARO（銀座）のヴィーガンコースレポート

海外ベジニュース Vol19 米ミシュラン「Eleven Madison Park」のヴィーガン対応、15,000人が予約待ち

日本一高い歩道専用の吊り橋がある大分県

代替⾁のネクストミーツ、約10億円の資⾦調達が完了。世界での ブランド展開を同時多発的に推進。【NEXT MEATS】

代替⾁のネクストミーツがアメリカ上陸！⼈気バーガーチェーン 「Wayback Burgers」とのコラボバーガーを提供開始

「ヴィーガン」ー「○○」＝「ハラール」？ヴィーガン対応とハラール対応の比較

海外ベジニュース Vol18 世界初、プラントベース専門のバーガーキングが期間限定オープン（ドイツ）

本州と四国を結ぶ瀬戸大橋がある岡山県

日本政府が環境白書で「代替肉」の推奨を発表

代替⾁のネクストミーツ、⽇本最⼤⼿の⽶菓ブランド「⻲⽥製菓」 との共同開発をスタート【NEXT MEATS】