海外ベジニュース Vol24 アマゾンの「代替肉」検索が急上昇？

代替⾁のネクストミーツ、代替⾁製造専⽤の⼯場 「NEXT Factory」新設のお知らせ

お好み焼きの作り方を学べる体験スタジオ、 広島駅構内にあるOKOSTA（オコスタ）に行ってきた！

「ベジタリアン・チャンス」世界1位は日本人!?在イタリア上田悟シェフ独占インタビュー

海外ベジニュース Vol23 ビヨンド・ミートに続きインポッシブルまで？ヴィーガンチキン市場参入相次ぐ

砂糖に骨炭？キトサン？ハラールやヴィーガン使用できる砂糖とは

海外ベジニュース Vol22 ビヨンド・ミートがヴィーガンチキン市場に本格参入

総合植物肉メーカー Green Culture はどんな会社？そして見据える未来への戦略とは

プラントベースジャパン（株）がJETRO主催「フードテック補助金事業」に採択されました

代替食品市場の最前線「イケア・ジャパン」と「焼肉ライク」各社に反響を聞いてみた