「アフターコロナの新トレンドに対応！飲食店向けフードダイバーシティセミナー」 in 旭川・札幌 開催レポート

ヴィーガンレストラン菜道（東京・自由が丘）が2023年1月にロサンゼルスで「SAIDO’s VEGAN WAY」開催

2022年11月サマリー　コラム「”ベジタリアン対応”こんなに違う欧米諸国と日本の現状」

特別講座「ヴィーガンフード＆スイーツコンテスト」 in 国際ビューティ＆フード大学校 開催レポート

「私のヴィーガン植物シュレッド」が、より本物のチーズのような風味と溶け感になってリニューアル

「インバウンド再開に向けて今から備える食の多様性・世界一のスキルから学ぶ」in 盛岡 開催レポート

大分県中津市にて絵本『からあげビーチ』を活用した、食の多様性の講演会と授業が行われました

【Food Diversityメルマガ】アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第11回目「One Table Day」実施

「人吉球磨地域における食の多様性対応力向上セミナー」 開催レポート

「インバウンドと国内旅行者も同時に解決！食の多様化に対応で需要創出！」 in 京都 開催レポート