島根県の観光名所「日本一の庭園・足立美術館」の隣に位置する温泉旅館竹葉が提供するヴィーガンメニュー

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足立美術館徒歩30秒の距離に位置する温泉旅館

島根県にある足立美術館は、美しい庭園と多くの美術コレクションで知られ、日本国内外から多くのアート愛好者や観光客を魅了する日本の人気観光地です。とくにその美術館内にある庭園の名声が高く、米国で発行される日本庭園専門誌『Sukiya Living Magazine： The Journal of Japanese Gardening』の、日本の全庭園約1000か所を対象に実施した「日本庭園ランキング」にて、2003年から20年連続日本一を獲得しています。

足立美術館は四季ごとに異なる趣を堪能できます。春は桜の花が美しい庭園に彩りを添え、花見客が多く訪れます。夏には緑豊かな庭園が爽やかで、散策が楽しい季節です。秋には庭園の木々が紅葉し、美術作品との絶妙なコントラストが楽しめます。冬は雪景色で静寂に包まれ、美術鑑賞を新たな視点で楽しむことができます。

その足立美術館の隣に位置する「さぎの湯温泉 竹葉」は日本の伝統的な温泉旅館で、都会の喧騒から離れて自然と温泉を満喫でき、心地よい静寂と、温かい日本式のおもてなしを求めて、世界中から多くのお客様が訪れる人気宿です。

その竹葉では世界中から訪れる観光客の方々に向けて、島根県の旬の食材をふんだんに使用し、丹精込めて作り上げたヴィーガンメニューを昼食（宿泊者でなくても利用可）と、夕食・朝食（宿泊者限定）にて提供しています。

注意事項

※宿泊者のヴィーガン変更は追加料金2,200円（要2日前予約）
※ランチのヴィーガンメニューは1,700円（数量限定のため予約を推奨）
※ランチのヴィーガン会席は3,850円（要2日前予約）

是非とも島根県に、そして日本一の庭園足立美術館に行く方は「さぎの湯温泉 竹葉」で食事、そして宿泊をされてみてはいかがでしょうか。

ヴィーガンランチ（季節によって変更となります）

ランチのヴィーガンメニュー：1,700円（数量限定のため予約を推奨）

ヴィーガン会席・メニュー例（季節によって変更となります）

1.安来の大正屋醤油店の甘酒

2.前菜4種
・マコモダケのきんぴら
・紫芋とオレンジ芋の2色大学芋
・小松菜と揚げの煮浸し
・ブロッコリーと発芽大豆・黒豆の豆乳サラダ

3.翁蒸し（大根と長芋の蒸し物）

4.奥出雲舞茸と大豆ひき肉の麻婆豆腐

5.テンペの大葉梅肉包み揚げ

6.米粉麺

7.紫黒米

8.ハト麦のスープ

9.梨の豆乳プリン