島根縣觀光名勝「日本第一庭園・足立美術館」旁的溫泉旅館竹葉所提供的純素料理

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距離足立美術館步行僅30秒的溫泉旅館

位於島根縣的足立美術館，以優美的庭園與豐富的藝術收藏而聞名，是一處吸引眾多日本國內外藝術愛好者與觀光客到訪的熱門景點。尤其是館內庭園享有極高聲譽，在美國發行的日本庭園專門雜誌《Sukiya Living Magazine：The Journal of Japanese Gardening》所舉辦、以日本全國約1,000處庭園為對象的「日本庭園排行榜」中，自2003年起連續20年獲得日本第一。

足立美術館一年四季都能欣賞到不同的風情。春季，盛開的櫻花為美麗庭園增添色彩，吸引許多賞花遊客前來。夏季，綠意盎然的庭園清新宜人，是適合漫步的季節。秋季，庭園內的樹木染上紅葉，可欣賞自然景色與藝術作品之間絕妙的對比。冬季則被寧靜的雪景包圍，讓遊客能以全新的視角感受藝術鑑賞的魅力。

位於足立美術館旁的「鷺之湯溫泉 竹葉」，是一間充滿日本傳統風情的溫泉旅館。旅客可以遠離都市喧囂，在大自然與溫泉中放鬆身心。為了感受舒適寧靜的環境，以及溫暖細緻的日式款待，許多來自世界各地的旅客都會造訪這間人氣旅館。

竹葉為來自世界各地的旅客，提供大量使用島根縣當季食材、精心製作的純素料理。午餐時段即使不是住宿旅客也可使用，晚餐與早餐則僅限住宿旅客享用。

注意事項

※住宿旅客如需將餐點更改為純素料理，需另加2,200日圓，並須於2天前預約
※午餐純素餐點價格為1,700日圓，數量有限，建議事先預約
※午餐純素會席料理價格為3,850日圓，須於2天前預約

若您計畫前往島根縣，或造訪擁有日本第一庭園美譽的足立美術館，不妨到「鷺之湯溫泉 竹葉」享用餐點，並安排住宿，親自感受這間旅館的魅力。

純素午餐（內容會依季節更換）

午餐純素餐點：1,700日圓（數量有限，建議事先預約）

純素會席料理・餐點範例（內容會依季節更換）

1.安來市大正屋醬油店的甘酒

2.四種前菜
・茭白筍金平
・紫薯與橙色地瓜雙色拔絲地瓜
・燉煮小松菜與油豆腐
・花椰菜、發芽黃豆與黑豆的豆乳沙拉

3.翁蒸（白蘿蔔與山藥蒸物）

4.奧出雲舞茸與大豆植物肉末麻婆豆腐

5.紫蘇梅肉炸天貝

6.米粉麵

7.紫黑米

8.薏仁湯

9.梨子豆乳布丁