代替⾁のネクストミーツがOisixにて販売開始!

代替肉ベンチャーのネクストミーツ社によると同社⼈気商品の「NEXT焼⾁シリーズ」が⾷品宅配サービスOisixで購⼊可能になるとのこと。安⼼・安全にこだわった⾷品を扱うOisixで販売されることで、より多くのご家庭で楽しめるようになりました。2⽉11⽇から販売を開始しており、初⽇は好調なスタートとなったようです。 販売価格は 362円(税別)。

世界最速を⽬指す “SDGsフードテックベンチャー” NEXT MEATSについて

「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球環境の改善と、⼈類を⾷糧危機から救うため、代替⾁の分野で事業活動を⾏う⽇本のベンチャー企業。 2017年から研究を始め、プロダクト完成の2020年に法⼈化、⽇本でのリリースと同時に海外展開も開始。 代替⾁製品として、プラントベースのハンバーガー「ネクストバーガー」を始め、世界初の焼⾁⽤フェイクミート「ネクスト焼⾁シリーズ」、植物⾁で作った⽜丼「ネクスト⽜丼」などをリリース。 がっちりマンデーなどのテレビ番組で話題となり、若い層を中⼼に熱⼼なファンが急増。昨年12⽉に総合商社の豊⽥通商とパートナーシップの基本合意を発表した。 ⼤学やベンチャー企業などと共同で、植物性タンパク質を⾷品⼯学の視点から研究する⼀⽅、微細藻類の応⽤や培養⾁の研究など、幅広い代替タンパクの研究開発に着⼿し、2050年までに全ての⾁を代替することをミッションとする。 また、代替⾁に特化したWEBメディアや、企業や業界の垣根を越えてオープンイノベーションを起こしていくフェイクミートコンソーシアム(団体)の運営も⾏う。

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