世界初となる代替肉のレトルト牛丼「ネクスト牛丼1.2」

世界初の『代替肉のレトルト牛丼』

こんにちは。フリーフロム株式会社の山崎です。弊社はプラントベース業界でプロモーションや商品プロデュース等を支援させて頂いております。

2020年に入り話題急上昇中のテーマ「代替肉」。代替肉といえば海外を連想される人が多いですが、国内ベンチャーの動きからも目を離せません。今回は”がっちりマンデー!!”でも紹介されるなど話題急上昇中の「ネクストミーツ株式会社」に話を伺ってみました。

「がっちりスクール」より引用

※国内外代替肉メーカーの比較はこちら。
https://fooddiversity.today/article_57309.html

※NEXT YAKINIKU 購入はこちら

待望の第３弾は”牛丼”

ネクストバーガー1.2、ネクスト焼肉 『カルビ1.0』 『ハラミ1.0』に次ぐ第3弾は「ネクスト牛丼1.2」の登場です。

「食感、味、共に牛丼そっくりに仕上がっており、言われなければわからないほどの完成度。プラントベース＝体に良いけど美味しくない、という概念を根底から変えていきます。動物性の食材は一切使用せず、さらには無添加で作られているので、地球環境にも身体にも優しい牛丼です。タンパク質を豊富に摂取できるうえ、脂質は抑えられるので、アスリートの方にもぴったり。夜食として遅い時間に食べても罪悪感がありません。」と佐々木氏（ネクストミーツ株式会社 代表取締役）は語る。

購入方法

こちらのリンクから購入できます。

*公式サイト限定で300セットのみ販売（完売済み）。次回入荷は10月中旬を予定、絶賛予約受付中。

＜＜ おいしい食べ方 （ネクストミーツ社より）＞＞
①湯煎の場合（簡単）
冷凍の状態のまま湯煎で５分ほど温め、そのままご飯にかけて食べることができます。
②お鍋で煮る場合（さらに美味しく）
自然解凍後、お鍋で直接煮ることで、植物肉に味を染み込ませて食べるのもオススメです。
※お好みで紅生姜、七味唐辛子をかけて熱々でお召し上がりください。

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