日本三名園の「兼六園（けんろくえん）」がある金沢市

石川県金沢市は日本三名園の「兼六園（けんろくえん）」があり、県庁所在地でもある石川県最大の都市です。金沢駅の兼六園口には「もてなしドーム」と呼ばれる新名所や現代アートを鑑賞できる「金沢21世紀美術館」、情緒溢れる街並みを再現した「ひがし茶屋街」など人気の観光スポットがたくさんあります。

海外からの観光客も増え、ムスリムの方々にもおもてなしをしようと、金沢市の星稜大学の学生がハラール食を提供している飲食店がひと目でわかるマップ「HAMAP」を作成しました。人文学部の学生5名で構成するグループ「Kanazawa Halal food Map Students (KHMS)」が石川ムスリム協会の協力を得て、金沢市を訪れるムスリムの観光客が金沢市を満喫できるように分かりやすく作ってあります。

ムスリムの観光客がますます増えてきている石川県のハラールレストランをご紹介します。

インド料理専門店Swad（スワッド）

本格インドカレーに料理が楽しめるお店です。30種類以上の本格カレーと様々なサイドメニューがお楽しみいただけるセットメニューの他に、女性にも嬉しいレディースのセットもあります。
全てのメニューがハラールになっていて、ムスリムの方にも安心です。

住所 〒921-8005
石川県金沢市間明町1-237
Tel 076-220-6838
営業時間 11:30〜14:30（ランチ）
17:00〜22:00（ディナー）
定休日 年中無休（年末年始を除く）
ホームページ http://swad-japan.com/
Halal Gourmet Japan https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/145539

小松うどん道場 つるっと

松尾芭蕉が称賛してから300年以上の歴史を持つ「小松うどん」は、
程よいコシのある細めのうどんで、魚の節や昆布をふんだんに使ったあっさり味のダシが特徴です。

そんな小松うどんを地域ブランドとしてPRするため、平成22年10月にアンテナショップとして誕生しました。

ここでは、うどんを食べるだけでなく「うどん打ち体験（要予約）」を行うことも出来ます。

住所 石川県小松市土居原町13-18
電話番号 050-3373-4424
営業時間 火〜金10:30~15:00　土・日・祝日10:30～20:00
定休日 月曜日（祝日の場合は営業します）
ホームページ https://tsurruto.gorp.jp/