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名古屋待望のハラール和牛メニュー
創業は1923年、名古屋の老舗である大久手山本屋は、2018年からハラール味噌煮込みうどんをムスリムのお客様に提供してきました。これまで本当に多くのムスリムが大久手山本屋に訪れ、名古屋名物であるハラール味噌煮込みうどんや、ハラール手羽先、ハラール天むすなどに舌鼓を打ってきました。
そして2024年5月、大久手山本屋では新しくハラール和牛すき焼きとハラール和牛の牛すじ味噌煮込みうどんを新しくメニューに追加致しました。
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大久手山本屋が誇る手打ちのうどんと特製味噌
100年の歴史を持つ大久手山本屋こだわりは、特製の八丁味噌と熟練の職人が毎日行う手打ちのうどん麺です。伝統的な技術と厳選された素材で作られる料理は、訪れるすべてのお客様に名古屋伝統の味を提供します。
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手打ちうどんの様子
ハラール伊賀牛すじ味噌煮込みうどん
じっくりと手間をかけて煮込んだ柔らかくも食感のあるハラール伊賀牛の牛すじがふんだんに入った味噌煮込みうどん。価格は2,300円。
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ハラール伊賀牛すじ味噌煮込みうどん
ハラール和牛すき焼き
口の中で甘くとろける極上のハラール和牛と、大久手山本屋特製の甘辛い味噌だれが贅沢に絡む極上のすき焼き。卵を絡めて食べるのが日本流。価格は2,980円。
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ハラール和牛すき焼き
大久手山本屋について
店名 | 大久手山本屋 |
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住所 | 〒464-0854 名古屋市千種区大久手5丁目9-2 |
営業時間 | 11:00-21:00 (LO20:00) / 定休日 月曜日(祝日の場合は営業 翌日振替休業) |
電話番号 | 052−733-7413 |
ウェブサイト | https://a-yamamotoya.co.jp/index.html |
Halal Gourmet Japan | https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/297912 |
通信販売 | https://amzn.to/470Qoex |