本日より開催！米ロサンゼルス「SAIDO's VEGAN WAY」にキャンセル待ちが2000人以上

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自由が丘菜道が米ロサンゼルスデビュー！

アメリカ時間で本日、2023年1月6日（金）から15日（日）までJAPAN HOUSE Los Angelesにて開催される「SAIDO’s VEGAN WAY」は、1000名様の予約枠が情報公開から30時間で全て売り切れ、現時点でキャンセル待ちが2000名様以上と、注目度が非常に高いイベントとなっています。

自由が丘菜道の楠本シェフは本イベントの開催にあたって「普段通りやるだけですが、味や食文化だけでなく、”一つのテーブルをみんなで囲む”という世界観もしっかりと伝えられるように全力を尽くしたい」、五藤店長からは「コロナ禍でもお店を守り続けたことで今があります。これまで数えきれないくらい多くの皆様からのご支援をいただいたことに心より感謝し、その気持ちをしっかりと背負って頑張りたいと思います」と意気込みが強く語られました。

2種類のラーメンを提供

 

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ロサンゼルスで準備を行うチーム菜道

ヴィーガンレストラン菜道の楠本勝三シェフは、ヴィーガンだけでなく、グルテンフリー、ハラール、コーシャなどにも精通し、世界中の人に日本料理を披露するスペシャリストで、世界中から高く評価を受けています。今回、楠本シェフの傑作はランチとディナーに予約制で披露される予定となっております。

菜道が提供するヴィーガンラーメン