料理長、その混乱は本当にMICEのせいですか？

東京マリオットホテル、ヴィーガンクリスマスケーキの予約受付を2026年10月1日より開始

予約困難なヴィーガンレストラン「菜道」が東京水道橋でデリバリー・テイクアウト専門店をスタート

北海道・弟子屈町でヴィーガン・ハラール・グルテンフリーを学ぶ「食の多様性研修」2026年10月13日に開催

アレルギー特定原材料等29品目不使用の「からだにやさしいブロッコリーポタージュ」が販売開始

東京都、ハラール・ヴィーガン対応などに関する専門家を無料派遣。都内120事業者を募集

日光市で「多様な食文化・習慣対応セミナー＆調理体験ワークショップ」開催　2026年9月29日・30日の2会場で

インド人観光客を呼ぶ前に、日本の飲食店が準備すべきこと

京王プラザホテルからプラントベースのスイーツ3種が新登場

「言われたらやる」から「自ら選ばれにいく」へ。多様な食文化対応セミナー＆調理体験会、埼玉県川越市で開催