香川発の本格讃岐うどん店「by age 18」マレーシア・クアラルンプール店潜入レポート

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！埼玉県戸田市のこだま虹保育園にて初開催となる「One Table Day」実施

飲食店・宿泊施設は人手不足だからこそ、フードダイバーシティ対応を進めるべき

アメリカでWildtype社がFDA承認を取得し、「培養サーモン」がレストランに登場

東京マリオットホテルがヴィーガンのスイーツ・セイボリーで芋栗南瓜を堪能するティータイム「Vegan Afternoon Tea」を発売

台湾、2028年から政府公式のVegan認証制度を導入へ

「共通点」を活かして無駄を減らすフードダイバーシティ対応の実践ガイド

アルチェネロの有機グルテンフリー・フジッリ、有機グルテンフリー・スパゲットーニが発売予定

ジ・アッタテラス クラブタワーズが自家農園の無農薬野菜でヴィーガンメニューを販売開始

東広島市にて「多様な食文化対応セミナー 〜ヴィーガン・ハラール対応で広がるおもてなし〜」開催