日清食品が「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を2025年7月3日に数量限定発売

日清食品が「日清謎うなぎ丼」を2025年7月14日に発売

世界が驚嘆！自由が丘『菜道』が切り拓く唯一無二の和食

名古屋・味噌煮込みうどんの老舗「大久手山本屋」がグルテンフリー麺の提供を開始

「長崎の定番グルメ・スイーツで学ぶ！プロのシェフから学ぶ！ ヴィーガン・ハラール等の多様な食文化対応セミナー ※実食付き」開催

明和観光商社がプラントベース塩わさびラーメン「斎麺 SAI-MEN」を発売開始

「一夜漬け型」か「基礎重視＋コツコツ型」か、 未来を分けるフードダイバーシティ対応の選択

ヴィーガン日本酒とヴィーガン洋食をペアリング、南部美人からのモダンな新提案

プロのシェフから学ぶ！実食付き「ベジタリアン・ハラールの食文化対応セミナー2025」in 兵庫県豊岡市

オーストリアで世界初となる「ヴィーガン・ベジタリアン専門シェフの職業訓練校」スタート