「インバウンド復活！ビジネスチャンスを生かすためのフードダイバーシティ対応支援講習会」in 東京 開催レポート

観光庁主催：2023年度・多様な食習慣等を有するインバウンドの「受入対応促進セミナー」開催

「世界の食の潮流　フードダイバーシティ ～世界から選ばれ続けるTOKYOであるために」開催

イスラエルのAleph Farmが培養牛ステーキ肉「Aleph Cuts」の製造・販売許可を取得

通訳案内士向け特別研修「ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール等、多様な食文化を持った旅行客対応について」in 東京 開催レポート

JR新大阪駅内「らーめん亀王」がヴィーガン豚骨風らーめんを提供開始

鹿児島県が「令和5年度フードダイバーシティセミナー」を開催

「人吉球磨の食材を活かしたヴィーガン・ハラール等の食の多様性対応セミナー」in 人吉 開催レポート

「フードダイバーシティに対応したメニューを提供する接客術を学ぶ第3回セミナー」in 鹿児島 開催レポート

食から異文化とグローバル視点を学ぶ特別授業 in 旭川明成高等学校（北海道）開催レポート