お好み焼きの作り方を学べる体験スタジオ、 広島駅構内にあるOKOSTA（オコスタ）に行ってきた！

「ベジタリアン・チャンス」世界1位は日本人!?在イタリア上田悟シェフ独占インタビュー

海外ベジニュース Vol23 ビヨンド・ミートに続きインポッシブルまで？ヴィーガンチキン市場参入相次ぐ

海外ベジニュース Vol22 ビヨンド・ミートがヴィーガンチキン市場に本格参入

プラントベースジャパン（株）がJETRO主催「フードテック補助金事業」に採択されました

代替食品市場の最前線「イケア・ジャパン」と「焼肉ライク」各社に反響を聞いてみた

海外ベジニュース Vol21 中国国内のプラントベースに対する認知度調査

代替⾁のネクストミーツ、代替卵（植物性鶏卵）「NEXT EGG 1.0」の商品化が決定。動物性不使⽤で作るタマゴをBtoBで⽇本先 ⾏販売、BtoCにも展開予定

海外ベジニュース Vol20 米大手スーパーのヴィーガン食品から日本食をリサーチ

代替⾁のネクストミーツ、アメリカでD2C販売スタート初⽇で完売