中国からのインバウンド再開前に知っておきたい食のこと

NHK WORLD JAPANの「FRONTRUNNERS」にヴィーガンレストラン菜道の楠本シェフが登場

シンガポールに続いてアメリカでも培養肉の販売が承認

訪日ラボ主催セミナー「食の多様性」対応から実践するサスティナブルツーリズムとは？

京大農学修士の甘納豆屋4代目が本場イタリアの配合理論で作るヴィーガンジェラート

【Food Diversityメルマガ】ベジタリアンで知られる藤井風氏のインスタに大反響

雪国まいたけが新規事業できのこを主原料とする代替肉を開発

インドネシアのハラール商品を販売する自動販売機が東京に設置

フードダイバーシティセミナー「明日からできる方法から世界一のスキルまで学ぶ」 in 鹿児島 開催レポート

フランスで日本酒コンクールで九州沖縄勢が存在感示す ヴィーガン認証やコーシャ認証も