株式会社みんなのごはんは6月7日、東京都の広尾に100％プラントベースのカフェ「Swell bowls」をオープンすると、プレスリリース発表しています。プラントベースとは、動物性のものを一切使用せず、植物性のみで作られた食品や製品のことです。なお、「Swell Bowls」では、「植物性食」をハワイアンテイストで提供していくとのことです。

via：PRTIME