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ハラールエキスポジャパン2019は多文化社会エキスポ2019へ
https://expo2019.fooddiversity.today/
ハラールおよびベジタリアン向け食材、調味料の仕入れはこちらから
http://urx.space/vvJu
ラマダン、イフタールって何？
https://www.youtube.com/watch?v=gdb3IbS2SGQ&
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【１】 2019年5月度ハラールメディアジャパンの動向サマリー
【２】 2019年5月度ハラールグルメジャパンの動向サマリー
【３】 コラム「1か月前に出来ることの限界」
【４】 今後のイベント情報
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２０１９年６月号 ＃４５
皆様、こんにちは。フードダイバーシティ株式会社の守護です。
弊社は日本国内のムスリム対応情報を発信するハラールメディアジャパン（https://www.halalmedia.jp）と、
レストラン検索サイトであるハラールグルメジャパン（https://www.halalgourmet.jp/）を運営致しております。
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【１】 2019年5月度ハラールメディアジャパンの動向サマリ
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まず、5月のアクセスランキングは下記の通りです。
★第1位 ハラールエキスポジャパン2019改め、『多文化社会エキスポ2019』を開催します
https://fooddiversity.today/article_30150.html
⇒おかげ様で3か月連続での1位となりました。
既に多くの企業様にお申し込みを頂いており、本当にありがたい限りです。
日々「Only Halal」から脱却する企業様、自治体が増えてきているのを実感しています。
多文化社会を軸にした取り組みを日本全体に定着化させるものにしたいと思います。
★第2位 小池百合子東京都知事からラマダンカリーム！イスラム諸国の大使を招待しイフタール開催
https://fooddiversity.today/article_38149.html
⇒3年連続で行われた小池百合子東京都知事のイフタール。
今年も盛大に開催されましたが、今年も提供されたのは中東の料理でした。
来年こそはハラール対応した和食に期待したいところです。
★第3位 ハラールすき焼きや天ぷらや手巻き寿司などの人気の和食も、日本文化体験も、宿泊もワンストップ。ホテルプラザオーサカがムスリムフレンドリー対応開始！
https://fooddiversity.today/article_14869.html
⇒急にランキングを上げてきたホテルプラザオーサカの記事。
G20を控えた大阪、大箱で対応が出来るところは大阪で限られていますが、おそらくそれでアクセスが上がったのではないでしょうか。
是非とも大阪での団体利用はホテルプラザオーサカさんへお問合せ下さいませ。
★第4位 渋谷・原宿エリアのアメリカンシーフードチェーン店がハラール対応（The Manhattan FISH MARKET)）
https://fooddiversity.today/article_37290.html
⇒若いムスリムに大人気のマンハッタンフィッシュマーケットの新しい記事が4位にランクイン。
まだまだハラールのファーストフードはないので、とても重宝されています。
もちろんハラール関係なく一般日本人でも人気のお店です。
★第5位 今年のイフタールは3 te cafeで牛丼！（テイクアウト可）
https://fooddiversity.today/article_36744.html
⇒大阪の人気店3 te cafeのイフタールメニュー紹介の記事が第5位。
ハラール和牛コンテンツ、味、礼拝所、居心地の良さが旅行者だけでなく在住者にも圧倒的支持を得ています。
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【２】 2019年5月度ハラールグルメジャパンの動向サマリ
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・アプリダウンロードはこちら。
iTunes : https://goo.gl/kpdzxf
Google Play : https://goo.gl/mhKbw7
・アプリダウンロード数
⇒209210（2019年5月末日）
・掲載はこちら
https://www.halalgourmet.jp/getlisted
★2019年5月アクセス数の多かったお店のランキングは下記の通り。
1 ハラール和牛ダイニング ぱんが585（浅草）https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/1211
2 CURRY HOUSE CoCo壱番屋(新宿）https://www.halalgourmet.jp/restaurant/557841
3 CURRY HOUSE CoCo壱番屋(秋葉原) https://www.halalgourmet.jp/restaurant/202472
4 新宿御苑らーめん桜花（新宿） https://www.halalgourmet.jp/restaurant/646
5 すし賢（浅草） https://www.halalgourmet.jp/restaurant/640
6 銀座天丼いつき（銀座）https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/398760
7 日本食レストラン 祭（大阪）https://www.halalgourmet.jp/restaurant/756
8 馬子禄 牛肉面(神保町) https://www.halalgourmet.jp/restaurant/428638
9 麺屋帆のる（大阪）https://www.halalgourmet.jp/restaurant/828595
10 広島風お好み焼き 銘々 https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/797782
⇒5月はほとんどがラマダンでしたが、御徒町の人気店焼肉ぱんがさんの浅草店がココイチさんを抑えての堂々の第1位となりました。
10位には初ランクイン、広島の銘々さんが登場です。こちらも広島に行かれる際は是非ともお立ち寄りくださいませ。
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【３】 コラム「1か月前に出来ることの限界」
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G20、いよいよ今月末です。
https://www.2019-g20-osaka.jp/summit.html
1か月前ということもあり、卸企業も含めて複数社様から弊社のところに問い合わせが来ます。
「ムスリム、ベジタリアン対策、どうすればいいでしょうか」とのこと。
しかし、1か月前です。
「正直、1か月前だとやれることは限られてしまいます」と必ずお伝えします。
要人だけではないですが、普通にムスリムやベジタリアンを迎え入れるにあたっては下記が必要です。
会社全体でのしっかりとした基礎知識習得
・「Can eat」の先、「食べたいもの」レベルの知識習得
・明確なポリシー作り
・ミスのないオペレーション作り（調理からサーブまで）
・ハラール和牛などの特殊食材の仕入れ先確保
これを1か月で作るのはなかなか難しい話です。大きな組織であればなおさらです。
そして、いろいろと相談を受け話を進めるうちに、複数社から「難しそうなので湯煎もので対応します」との回答がありました。
要人に湯煎で対応ですか、、、と個人的にはがっくり。。
ラグビーワールドカップ、東京2020は目の前に迫っています。
日本国全体が展示場になりますので、恥ずかしいことはできません。
今からしっかりと体制作りから進めていきませんか？
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【４】 今後のイベント情報
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https://www.halalmedia.jp/ja/events/
■6月20日 九州国際大学 現代ビジネス学部主催 公開シンポジウム 「今、フードビジネス業界に求められているグローバル化 ～イスラム教徒のための“ハラール対応”のあり方とは」
https://www.halalmedia.jp/ja/event/fukuoka-food-diversity-halal/
■6月21日 調布市・フードダイバーシティセミナー
http://urx.blue/jLnW
■6月24日 飛騨市・フードダイバーシティセミナー
https://www.halalmedia.jp/ja/event/hidashi-food-diversity/
■6月26日 立教大学・フードダイバーシティセミナー
http://urx.blue/Xfo7
■6月26日、27日 九州 観光・ホテル・外食産業展 2019
http://urx.blue/VFEF
■6月27日 ヴィーガン・インバウンド対応セミナー：オリンピック・パラリンピックに向けた「食の多様性に優しい群馬県」を目指して
https://www.halalmedia.jp/ja/event/vegan-gunma-food-diversity/
■7月2日 旭川市・フードダイバーシティセミナー
https://www.halalmedia.jp/ja/event/asahikawashi-food-diversity/
■7月3日 札幌市・フードダイバーシティセミナー
https://www.halalmedia.jp/ja/event/sapporpshi-food-diversity/
■7月4日 インバウンド受入ビジネスフェア in 広島
https://www.halalmedia.jp/ja/event/hiroshimashi-food-diversity/
■11月13日、14日
https://expo2019.fooddiversity.today/
「全国の実例を集めた講演」における講師派遣の依頼はこちらまで。
info@food-diversity.co.jp
講演実績
https://fooddiversity.today/history
長文をご覧いただき、誠にありがとうございました。
また、こういう情報が知りたい、こういうデータがほしいというご要望を是非頂きたく思います。
是非本メールをご活用いただき、皆様のビジネスにお役立ちできれば幸いです。
引き続きフードダイバーシティ株式会社をご愛顧頂けます様、何卒宜しくお願い致します。
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