極上のハラール神戸牛を食べるなら神戸の三宮「年中万菜録 月うさぎ」

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ハラール神戸牛×和食職人の技術

兵庫県神戸市の中心部、三宮駅近くに位置する「年中万菜録 月うさぎ」は、7年前に神戸で初めてハラール神戸牛の提供を行なったレストランで、熟練の和食職人が旬の食材をふんだんに使用して創作料理を提供しています。ハラール神戸牛をはじめとするハラール対応した和食を求めて連日多くのムスリム旅行客が訪れる人気店です。

月うさぎ　入口

向かって右側：オーナーシェフの小西氏

レストランではお客様のニーズに応え、ハラール神戸牛をさまざまな調理方法で提供しています。メニューはステーキコース、朴葉焼きコース、焼肉コースがあり、それぞれ日本の伝統料理を表現した専用の食器で提供されます。

ハラール神戸牛

ハラール証明書

ステーキコースは、口の中でとろける極上のジューシーさと神戸牛の柔らかい食感をシンプルに味わいたい方におすすめです。 朴葉焼きコースは、神戸牛を野菜やキノコと一緒に朴葉の上で伝統的な土鍋を使って仕上げるスタイルで、和食の技術で神戸牛を食べたい方におすすめです。 焼肉コースは、テーブルの上で好みの焼き加減で神戸牛を自ら焼くスタイルです。

ステーキコース

朴葉焼きコース

焼肉コース

全て前菜、汁物、刺身、天ぷら、ハラール神戸牛、ガーリックライス、デザートがコースメニューとして付きます。

刺身

オーナーこだわりの汁物

本レストランで提供するハラール料理は当然すべてハラール食材、ハラール調味料を使用しており、ムスリムのお客様にご安心頂けるよう、細心の注意を払いながら調理をおこなっております。

本レストランではおいしいハラール料理だけでなく、お客様がまるで自分の家にいるかのように感じられる温かい雰囲気を感じることができ、礼拝に関しても、レストランの外に位置しますが屋根もあり静かな場所があるので、落ち着いて礼拝を行うことができます。

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予約と価格について

ハラール神戸牛コースをご希望の場合は、ご来店の前日までに予約フォームから申請、もしくはtatuya@kobebeef.co.jpまでメール、またはお電話（078-325-3327）となります。
※英語対応可能

コースの料金は神戸牛の部位に応じて1人前11,000円～35,000円。 ランチタイムは2名様以上からであれば要相談、ディナータイムはお1人様でもご利用いただけます。