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世界に代表する日本の会社がコラボレーション！

2022年2月、世界一のヴィーガンレストランの称号を持つ東京自由が丘の菜道と、1922年創業で100年の歴史を持つオタフクソース株式会社が「焼きそばソース」と「旨味だしつゆ」を共同開発いたしました。

両商品とも「動物性原材料不使用」「アルコール不使用」「五葷不使用」となり、世界の様々な食のルールを持った方にも食べていただけるように作られています。
※五葷（ごくん）＝ねぎ（たまねぎも含む）、にんにく、にら、らっきょう、あさつき

「〇〇不使用」となると、「本当に美味しいのか・・」と多くの方が心配をされると思いますが、そこは世界一のヴィーガンレストランである菜道の楠本シェフと、世界を代表するオタフクソースの開発チームが研究に研究を重ね、今回非常に素晴らしい味を実現致しました。

「焼きそばソース」は焼きそばはもちろん、デミグラスソースやナポリタンソースにも応用できますし、カレーの隠し味にいれても深みが増します。「旨味だしつゆ」は煮物、味噌汁、めんつゆとしてはもちろん、炒め物などにも使える万能さで、且つ4倍濃縮となりますので内容量は1リットルですが、実際には4リットル分として使用ができます。

是非とも世界に代表される両社のコラボ商品、一度試してみてはいかがでしょうか。

購入はこちら

・飲食店様、ホテル様の仕入れはこちら（株式会社グローバル　営業担当：シバヤマ様）
・一般消費者の方の購入は菜道店頭、もしくはネット通販（焼きそばソース、旨味だしつゆ）より

対応表

焼きそばソース

原材料：野菜、果実（トマト、デーツ、りんご、その他）、糖類（有機黒糖、有機砂糖）、食塩、醸造酢、マッシュルーム、醤油、コーヒー、食用ごま油、香辛料、酵母エキス、じゃがいも粉末、ねりごま、酵母パウダー、発酵調味料、昆布、しいたけ、増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）※専用工場ではありません

旨味だしつゆ

原材料：有機砂糖、昆布だし、醤油、食塩、醸造酢、しいたけエキス、酵母エキス、白菜エキス、にんじんエキス、トマトエキス、しいたけ、マッシュルームエキス、キャベツエキス、だいこん、セロリエキス、ごぼう粉末、（一部に小麦・大豆含む）※専用工場ではありません