6月 4

広島のJoGeSaYuが新メニュー発表！ヴィーガン寿司＆お好み焼き＆天丼＆唐揚げなどがラインナップに

5月 31

香川発・プラントベース＆グルテンフリー讃岐うどん店「by age 18」が2025年6月マレーシア・クアラルンプールにOPEN

5月 13

広島の中心地に世界的シェフが手がけるヴィーガンレストラン「JoGeSaYu」がオープン

4月 15

熊本の銀杏釜めしがヴィーガンメニューを本格スタート！台湾素食にも対応

11月 17

JR新大阪駅と森ノ宮にある「九州らーめん亀王」はヴィーガン対応だけでなく五葷フリーにも対応

11月 3

クロレラ工業株式会社がヴィーガンレストラン菜道の楠本シェフ監修のもと『mochotto with CHLORELLA 万能だし』を発売開始

8月 30

「食対応のプロに聞いて不安を払拭！食の多様性対応の重要性を学ぶセミナー」in 福島県 開催レポート

6月 16

ヴィーガンレストラン自由が丘菜道の楠本シェフが台湾「植感桃園フォーラム」にて登壇

4月 30

香川県高松市の「料亭 二蝶」が極上のヴィーガンコースを販売開始

3月 20

大阪「らーめん亀王」がJR新大阪駅店と森ノ宮店でヴィーガン＆全素ラーメンを提供中