9月 6

東京都による令和3年度「ムスリム等多様な文化・習慣に関する受入環境整備事業」のご案内

8月 19

アフターコロナを見据えたベジタリアン・ハラール等のフードダイバーシティセミナー in 姫路

4月 11

再現で勝負？それとも別の味で勝負？フードダイバーシティ対応で考えたい味の方向性

4月 10

日本テレビ”世界一受けたい授業”でも絶賛！今話題のヴィーガンレストラン自由が丘「菜道」とは？

2月 2

日本の代替肉業界のこれまでとこれからを予測

2月 1

世界の麺業界を支援する香川県 「大和製作所」にて、フードダイバーシティ研修を実施

12月 5

ここがすごい！フードダイバーシティ対応の日本最先端・ちゃぶや咖喱堂 in 鹿児島

11月 10

2020年12月3日に菜道の楠本シェフが熊本人吉・球磨へ！全て地域食材を使ったヴィーガンメニューを披露

9月 24

ついに！中田敦彦氏がYouTube大学で「ヴィーガン」について語る

9月 14

世界一のヴィーガンレストラン自由が丘「菜道」の1万円コースを堪能