世界的に評価の高いレストランや世界の食、スイーツまで集結

東京の優れた「食」の魅力を発信する「Tokyo Tokyo Delicious Museum」と題したグルメフェスティバルが、2022年5月20日（金）〜22日（日）の3日間にわたり、東京都江東区有明にて開催されました。

5月20日（金）に行われたオープニングセレモニーでは、小池百合子東京都知事が出席し、小笠原産パッションフルーツのジュースで乾杯とともに開幕の宣言を致しました。

乾杯の発声をする小池百合子東京都知事

小池都知事は「東京の魅力、その最大の魅力の 1 つが食であることを皆さんご賛同いただけると思う」と皮切りに「東京の食の魅力は国際的な観光都市としての重要な要素でもあります。都では、未来の東京戦略で、世界一の美食都市、その実現プロジェクトを掲げまして、様々な施策を展開をしているところです。フェスティバルを通じて、多彩な食の担い手が日々研鑽しておられる技、そして味わいを多くの方々に楽しんでいただきたい。食文化、これを未来へとつないでいくためにも、皆様と手を携えながら東京の食の魅力を国内外へと広く発信していきたい。世界をひきつける美食都市東京を目指しまして、フェスティバルで一緒に盛り上げていきたいと思います」と、挨拶されました。

そしてシェフを代表して、自由が丘のヴィーガンレストラン「菜道」の楠本勝三氏は「東京は世界一番星を持っている、世界一の美食都市であることはみなさんご存じだと思いますが、一方で、フードダイバーシティ対応の分野においては課題があると感じています。今回のイベントが、美食都市東京のアピールとなると同時に課題解決の第一歩となるイベントになればいいなと思っています」と語りました。

シェフ代表として挨拶をする楠本氏

「Tokyo Tokyo Delicious Museum」概要

【場 所】　東京都江東区有明
屋外会場：シンボルプロムナード公園 (石と光の広場、花の広場)
屋内会場：TFTビル西館2階 HALL500&ホワイエ
【期 日】　2022年5月20日（金）〜22日（日）
【時 間】　11:00〜20:00
【主 催】　春の食フェスティバル2022実行委員会
【H Ｐ】　https://tokyotokyo-delicious-museum.jp/

菜道出店ブース

菜道のブースで談笑する小池百合子都知事

世界一のジェラート職人である柴野大造氏が作ったヴィーガンジェラート

お店でも絶大な人気を誇る焼きそば

Candy Boyと楠本シェフ

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菜道の楠本シェフと五藤店長