10月 19

京都河原町にヴィーガン＆グルテンフリーに対応した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋がOPEN

8月 10

「京都×料亭×ミシュラン×コーシャ」本家たん熊本店が本気で取り組むコーシャ京料理の動画公開

8月 6

「京都×料亭×ミシュラン×ハラール和牛＆ハラール地鶏」本家たん熊本店が新しい動画公開

6月 30

京都のミシュランレストラン「本家たん熊本店」が本気で取り組むコーシャ京料理

5月 28

京都のミシュランレストラン「本家たん熊本店」が当日予約可能なハラール和牛＆ハラール地鶏コースを販売開始

11月 26

ホテルグランヴィア京都がハラールメニューの提供を再開

11月 17

「基礎から学ぶ&今日からできるインバウンド対策! ベジタリアン・ヴィーガン・ハラールなどの 多様化する食の対応セミナー」in 京都 開催レポート

10月 22

京都御苑内のレストラン「檜垣茶寮」がヴィーガンメニューを提供中

10月 21

ファイヤーラーメンで有名な京都「めん馬鹿」のヴィーガンラーメン

8月 19

「京都ビーガングルメ祭り2023 秋」が2023年11月3日に開催