12月 12

植物性素材のシーフード「宍粟 森雲丹」販売開始

12月 11

ヴィーガン・ベジタリアン受入実践セミナー開催 in 岩手県

12月 10

東京銀座『FARO(ファロ)』が『ミシュランガイド東京2024』にて4年連続の“一つ星”と3年連続の“グリーンスター”を獲得

12月 7

「観光案内所・コンシェルジュが知っておくべきヴィーガン・ハラール・グルテンフリー等のフードダイバーシティセミナー」in 東京都中央区 開催レポート

12月 6

みなとみらいのKITCHEN MANEが「ヴィーガン雲丹いくら丼」「ヴィーガン寿司」など寿司天麩羅コースを販売開始

12月 4

菜道の楠本シェフが祖谷渓谷のモニターツアーにて徳島県食材で仕上げたヴィーガン弁当を披露

12月 2

ヴィーガン且つグルテンフリーの讃岐うどん店「by age 18」がオープニングレセプション開催

11月 30

豆乳からつくられた植物性バター「FUJIHARU BUTTER」とLiLiCo氏がクリスマスコラボレーション

11月 29

消費額増のカナダからの訪日客はプラントベース食を求めている

11月 27

姫路の「SAI CAFE」がヴィーガンカツカレーを販売開始