7月 4

『マレーシアのハラールハブ政策を活用したハラール市場への参入』開催レポート

7月 1

「奥秋田 農泊プログラム」宿泊施設の開業方法＆食の多様化セミナー開催

6月 28

話題沸騰の代替卵『HOBOTAMA（ほぼたま）』とは？キユーピーが新しく提案するプラントベースフード取材レポート

6月 24

【食の多様化対応！ヴィーガン編】鳥取県インバウンドおもてなし力向上研修開催

6月 22

ミシュラン一つ星取得のイタリアンレストランFARO（銀座）のヴィーガンコースレポート

6月 14

「ヴィーガン」ー「○○」＝「ハラール」？ヴィーガン対応とハラール対応の比較

6月 7

【Food Diversityメルマガ】”スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ

6月 7

代替⾁のネクストミーツ、⽇本最⼤⼿の⽶菓ブランド「⻲⽥製菓」 との共同開発をスタート【NEXT MEATS】

6月 7

代替⾁のネクストミーツ、⻑岡技術科学⼤学との共同研究契約を締結。代替⾁に相応しい原料の共同研究を開始！

6月 5

ベジタリアン・ヴィーガン商品をどのように売る？「うさぎ戦略」と「かめ戦略」について