外国人対応メニュー表記、3つの大切なポイント

培養肉とフードダイバーシティの関連性

様々な宗教でも同じテーブルで！新潟県南魚沼市の浦佐認定こども園にて第3回目となる「One Table Day」実施

ガストロノミーとフードダイバーシティに共通する3つのポイント

長崎県農泊インバウンド受入研修会「調理実習を通じたハラール、ヴィーガン、アレルギー等多様な食文化への実践対応・試食会」開催レポート

観光庁主催「多様な視点から学ぶ ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム・LGBTQ 受入対応促進セミナー」 開催レポート

「明日から活かせる！ムスリム・ベジタリアン等 多様な文化・習慣を学ぶ」in 東京都 開催レポート

令和7年度「ベジタリアン？ヴィーガン？ハラール？世界と繋がるために知っておきたい食のこと」in 東京都立忍岡高等学校 開催レポート

長崎県農泊インバウンド受入研修会「調理実習を通じたハラール、ヴィーガン、アレルギー等多様な食文化への実践対応・試食会」

東京都主催「多様な食習慣対応のお弁当実習教室」開催レポート