グリーンカルチャー社が濃厚なヴィーガンチャーシュー開発し、輸出・インバウンド向け生産を開始

南アジアからの外国人労働者が日本で急増中！ニーズ高まるベジタリアン対応

「フードダイバーシティの新メニューづくりに向けた第2回セミナー」 in 鹿児島市 開催レポート

沖縄県名護市のザ・テラスクラブ アット ブセナが本格的なヴィーガンメニューを提供開始

「ハラール・ベジタリアン・ヴィーガン市場の最新動向と福岡での対応方法（実践編）」 in 福岡県 開催レポート

ヴィーガンメニューも取り揃えた「らーめん・薬膳担担麺 アンドリュー」が大阪・十三に期間限定OPEN

ドレンミーが新ブランド「GREEN Domremy」を立ち上げプラントベースの冷凍タルトを販売開始

高島屋が2024年の新春ヴィーガンおせちを販売

2023年8月サマリー コラム「『フードダイバーシティ』という言葉の使用に際して」

ダウンタウンの松本人志氏が初となる食プロジェクト始動！ヴィーガンにも対応した新うまみ調味料「Macchan UMAMI rich sauce」を発売