台湾素食にも対応！鹿児島のちゃぶや咖喱堂が提供する「麹と黒酢の謹製スープカレー」

菜道の楠本シェフが母校倉敷商業高等学校で凱旋講演

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（東京・向島）開催レポート

ベジタリアンの方もそうでない方にも！広島県竹原市のヴィーガン対応レストラン3選

倉敷の美観地区内「倉敷館観光案内所」にムスリムの礼拝等にも使用できる「Quiet Space」が新設

台湾にいくなら素食を学ぼう！おすすめベジタリアンレストラン5選

「ヴィーガン・ハラール等の多様な食文化対応セミナー」in 仙台 開催レポート

多文化社会での給食事情：学校などでの多文化・宗教的配慮

ウェスティンホテル東京が環境配慮に関する国際エコラベル「Green Key」を取得、ベジタリアン/ヴィーガンオプションも提供

タリーズコーヒーから「プラントベース カヌレ」が発売