イケアがプラントベースソフトクリームを2023年10月19日より発売開始

東京マリオットホテルが「Vegan Afternoon Tea -Winter-」を発売

全日本ホテル連盟主催「～対応力が集客の決め手～ ホテルが取り組める食のダイバーシティ」開催レポート

ヴィーガン対応「山と海の旨み香る出汁つゆ」のクラウドファンディングが開始

豪華客船プリンセス・クルーズがヴィーガンメニューを導入

フードダイバーシティに関する「Web、SNS、Googleマップ活用術」 in 福岡県 開催レポート

植物性卵で作る「まるでたまご®︎のサラダ」が新発売

ハーゲンダッツ ジャパンの豆乳アイスGREEN CRAFT（グリーンクラフト）、販売エリアを全国へ拡大！

福岡県事業：飲食店様・宿泊施設様向けのヴィーガンやハラールなどに関するメニュー開発支援募集中

2023年9月サマリー コラム「培養肉はヴィーガンなのか？それぞれの立場の意見と考え方について」