Halal in Travel Global Summit 2025 登壇レポート

三重県がUAE・中東市場への食品輸出研修会を開催 – ハラール対応と販路戦略を学ぶ

オーストリアで世界初となる「ヴィーガン・ベジタリアン専門シェフの職業訓練校」スタート

MARUGAME UDONが中東初進出！UAE・ドバイ店が2025年7月3日にOPEN

【特集】日本国内のハラールの歴史10年を紐解く

プラントフォワードとは？食の多様性を広げる新しい食のスタイル

気候変動と食文化：農産物の変化にどのように対応すべきか

日清食品が動物性原材料不使用「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」の試食アンケート結果を公開

広島のJoGeSaYuが新メニュー発表！ヴィーガン寿司＆お好み焼き＆天丼＆唐揚げなどがラインナップに

訪日旅行者から言われる「魚出汁はOKです」の本音に迫る