スターバックスが新しく4つのプラントベースメニューを販売開始

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スターバックスが提供する新しい選択肢

スターバックスコーヒージャパン株式会社では、コーヒーやティーなどのビバレッジとともにたのしむフードの新しい選択肢として、「プラントベース」のフードメニューを2022年6月1日(水)から全国のスターバックス（一部店舗を除く）で販売してきました。
※ただし、ヴィーガン（ビーガン）などの「完全な菜食主義を目指す方向けの商品ではありません」との表記あり

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この度、同社は2025年サマーシーズンのフードメニューの第2弾を2025年5月28日から販売すると発表いたしました。是非ともお近くのスターバックス店舗にてお求めくださいませ。

マンゴームースケーキ 価格：530円

ジューシーなマンゴーを堪能できる、夏にぴったりなケーキ

クランチとグラノラを固めたさっくり食感の生地になめらかなマンゴームースを重ね、マンゴー果肉をトッピングしました。ムースの中にみずみずしいマンゴーソースが隠れていて、一口頬ばるとソースがとろりととろけ出てきます。蒸し暑い季節にこそ食べたい、爽やかなマンゴーづくしのケーキです。

レモンキューブケーキ 価格：300円　※再登場

爽やかなレモンの風味が楽しめる、コーヒーと相性の良いキューブタイプのケーキ

しっとりしたレモン風味のケーキ生地をキューブの形に焼き上げました。さっぱりとしたレモンソースと植物性のクリームチーズを入れた、プラントベースのレモンケーキです。

アールグレイ＆オレンジ スコーンサンド 価格：350円

香り豊かなアールグレイと爽やかなオレンジマーマレードがマッチする、サクサクのスコーンサンド

ボロネーゼ ホットトルティーヤ 価格：540円

コク深いボロネーゼ仕立てのフィリングに、まろやかなベシャメル風味のソースを合わせたホットトルティーヤ

トマトの酸味とコクを感じるボロネーゼ風味のフィリング、プラントベースチーズ、ベシャメル風味のソースを合わせ、胚芽入りのトルティーヤで包みました。温めることでとろけるまろやかでコク深い味わいをお楽しみください。

※スターバックスにおけるプラントベースフードメニューの考え方（プレスリリースより引用）

スターバックスのプラントベース商品は、主要原材料に動物性食材を使わず、植物性食材を使用しています。
・スターバックスのプラントベースの考えに基づき、主要原材料とは、本商品を構成する食品添加物を含む二次原材料までを指しております。ただし、二次原材料までに含まれる食品添加物のうち、食品表示法上、表示の省略が可能な加工助剤・キャリーオーバーは主要原材料に含んでおりません。
・動物性食材とは肉、魚介類、卵、乳製品、はちみつを指します。
・商品の製造工場および店舗では動物性食材を含む商品を製造しています。
・完全な菜食主義を目指す方向けの商品ではありません。

※1 加工助剤
食品の加工の際に添加されるもので、次のいずれかに該当する場合。(1)完成前に除去されるもの、(2)その食品に通常含まれる成分に変えられ、その量を明らかに増加されるものではないもの、(3)食品に含まれる量が少なく、その成分による影響を食品に及ぼさないもの。
※2 キャリーオーバー原材料の加工の際に使用されるが、次にその原材料を用いて製造される食品には使用されず、その食品中には原材料から持ち越された添加物が効果を発揮することができる量より少ない量しか含まれていないもの。