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インバウンド再開！今こそ体系的に学びたいフードダイバーシティ対応
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【１】 2023年2月度Food Diversity todayの動向サマリー
【２】 2023年2月度ハラールグルメジャパンの動向サマリー
【３】 コラム「在日ムスリムのリアルな食事情」
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２０２３年２月号 ＃９０
皆様、こんにちは。フードダイバーシティ株式会社の守護です。
弊社は「日本で食の多様化を推進し、多文化社会の構築に貢献する」をミッションに下記事業を運営しております。
https://fooddiversity.today/outline
本メルマガでは各サイトからのデータなどを集めたサマリーを提供致します。
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【１】 2023年2月度 Food diversity.todayの動向サマリ
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2月のアクセスランキングは下記の通りです。
★第1位 2023年ラマダンはいつから？在住ムスリムのラマダン中の1日の流れをご紹介！
https://fooddiversity.today/article_115063.html
⇒今年もいよいよラマダンまで残り3週間を切っていますが、2023年のラマダン情報記事が1位となりました。
コロナの影響もこれまで多くありましたが、今年はコロナ前と同じようなイフタール等を開催するモスクが多いようです。
★第2位 古都鎌倉にフルヴィーガンのカフェ「CAFE STAND BLOSSOM ~KAMAKURA~」がOPEN
https://fooddiversity.today/article_131892.html
⇒今月2位となったのは、news zeroにも出演されている元ラグビー日本代表主将も務めた廣瀬俊朗氏がオーナーを務めるお店の記事です。
お店は鎌倉で、飲み物も食べ物も全てヴィーガン対応となっています。
★第3位 国内外 代替卵市場まとめ（メーカー比較あり）
https://fooddiversity.today/article_104600.html
⇒市場では卵の価格高騰が続いています。
その影響か、ここ最近で多くの食品メーカーが卵の代替を探しているようで、代替卵市場まとめ記事が今月3位となりました。
★第4位 東京で食べられるヴィーガンケーキ 6選
https://fooddiversity.today/article_97130.html
⇒2年前の記事ですが、今月4位は都内のヴィーガンケーキ情報でした。
バレンタインデーもあり、ヴィーガンスイーツを探していた方が多かったようです。
★第5位 ”スーパーで購入できる” 日本国内代替肉メーカー比較まとめ
https://fooddiversity.today/article_91169.html
⇒代替肉についての記事が今月5位となりました。
引き続き多くの企業が参入している注目度の高い分野となっています。
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【２】 2023年2月度ハラールグルメジャパンの動向サマリ
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・アプリダウンロードはこちら。
iTunes : https://goo.gl/kpdzxf
Google Play : https://goo.gl/mhKbw7
・アプリダウンロード数
⇒247,919（2023年2月度末日）
・掲載はこちら
https://www.halalgourmet.jp/ja/getlisted
★2023年2月度アクセス数の多かったお店のランキングは下記の通り
1 天丼専門 銀座いつき（銀座）
2 一承（上野）
3 すし賢(浅草)
4 LUXE BURGERS（人形町）
5 ハラル焼肉 ぜろはち難波OCAT本店（難波）
6 良彌 京都嵐山本店（京都）
7 日本食レストラン祭（大阪）
8 杵屋麦丸 成田国際空港第1ターミナル店(成田空港)
9 ざ・U-don（関西空港）
10 鶏そば Ayam-YA 烏丸店（京都）
⇒銀座の天丼いつきさんが2ヶ月連続1位となっています。
コロナが明けて営業再開した「鶏そば Ayam-YA 烏丸店」が早速ランクインしています。
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【３】 コラム「在日ムスリムのリアルな食事情」
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弊社では富山在住の大学3年生がインターンしています。
その子のお父さんはパキスタン人、お母さんは日本人、女性で普段ヒジャブをつけて生活しています。
日本生まれ日本育ちで、和食大好き、普段家でも和食を食べるのですが、友人や周りの人から誘われるご飯はケバブやインドカレーとのこと。
一般日本人の「ハラール＝ケバブ・インドカレー」の意識を変えたい！ということで記事を書きました。
↓詳細はこちらから
https://fooddiversity.today/article_132449.html
ご意見、ご質問などお待ちしています。
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ご覧いただき、誠にありがとうございました。
また、こういう情報が知りたい、こういうデータがほしいというご要望を是非頂きたく思います。
是非本メールをご活用いただき、皆様のビジネスにお役立ちできれば幸いです。
引き続きフードダイバーシティ株式会社をご愛顧頂けます様、何卒宜しくお願い致します。
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