富士山のある静岡県の名店・鮨処やましちがムスリムフレンドリー対応開始

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静岡の海の幸がハラールで食べられます

富士山で有名な静岡県の名店・鮨処やましちがこの度ムスリムフレンドリー対応メニューの提供を開始致しました。店主夫人である山崎さんにこの度インタビューを行いました。

①ハラール対応を始めたきっかけ：
静岡県が開催するセミナーに参加したことからハラールのことを知り、ムスリムの為においしい食事を提供したいという想いで、静岡在住ムスリムからアドバイスいただきながらハラール対応を進めてきました。

②お店の特色：
駿河湾の新鮮な魚・日本一の水揚げを誇る清水のまぐろなどの寿司はもちろん、天ぷら・フライなどの揚げ物も好評です。「ふじのくに食の仕事人」として、地元の食材を大切にしています。ハラール対応したうどん・蕎麦なども用意しているので、ご希望がありましたら提供できます。2階和室には礼拝スペースのご用意もあり、着物を再利用した女将の手作り礼拝マットは、見るだけでも楽しいととても好評です。

③ムスリムへのメッセ―ジ：
ムスリム文化を学びながらのおもてなしですが、お互いの文化を尊重すれば良い時間を共に過ごすことができると思っています。和の文化にも触れながらゆったりとお過ごしいただけましたら嬉しいです。礼拝だけでも結構ですので、是非お立ち寄りください。

調理器具、食材、調味料は全てハラール専用です

2階には礼拝スペースも用意しております

これは着物を再利用した手作り礼拝マットです。

周辺観光情報はこちら

http://hellonavi.jp/

鮨処やましち

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