9月 24

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（松阪市）開催レポート

8月 31

「三重県の食材を活かしたベジタリアン・ヴィーガン・ハラール等の食の多様化講座」in 大紀町 開催レポート

5月 8

ムスリムにも大人気店、名古屋の大久手山本屋がハラール和牛を使用したメニューを販売開始

2月 19

東京ビッグサイト「名古屋の老舗煮込みうどん店の食のダイバーシティ戦略　～創業98年老舗5代目の挑戦～」開催レポート

12月 4

出汁の違いを楽しむ！名古屋味噌煮込みうどんの名店・大久手山本屋が「きのこ香る味噌煮込みうどん（ヴィーガン& 全素仕様）」を通販開始

10月 21

東京都「ムスリム等多様な文化・習慣に関する受入環境整備事業」　第二回目「食の多様性に向けた先進事例紹介～ハラール・ベジタリアン・コーシャ～」開催レポート

8月 25

「すべての人々が楽しめる、ダイバーシティなお店づくり」 大久手山本屋が視覚障害のあるお客様に向けたサービスをスタート

2月 2

世界一長い木造の歩道橋「蓬莱橋（ほうらいばし）」

11月 1

注文の8割がヴィーガンメニュー！？Uber Eatsや出前館等の出前市場でヴィーガンが選ばれる理由

12月 30

美味しいハラールパンと言えば？ Hanamazaでしょう！